'Quiabo de metro' chama atenção de moradores no Vale do Jequitinhonha

  

Carlos de Faria

     Uma plantação de quiabos chamou a atenção de moradores  do Vale do Jequitinhonha na cidade de  Almenara.Eles nasceram com cerca mais de 1,40 metro de cumprimento, deixando os donos da casa e moradores surpresos . O quintal é pequeno, mas seu Carlos  e sua esposa arrumaram um espaço, entre outras plantas, para cultivar a rara espécie de quiabo.    Segundo o morador Carlos de faria, proprietário da casa, ganhou a  semente e plantou em casa há aproximadamente três meses e já apareceram os primeiros frutos. O pé de quiabo virou uma atração entre os vizinhos do seu Carlos. Todos queriam ver e confirmar a história do quiabo de um metro.  O quiabo de metro se desenvolve com mais facilidade em áreas quentes e de verão prolongado. O crescimento se dá no período chuvoso, quando a planta aproveita a abundância de água para se desenvolver. Muito rico em sais minerais e fibras. Deve ser colhido ainda tenro, pois quanto mais tempo ficar no pé, mais semente terá.    O Quiabo é nutritivo e não tem restrição de consumo. A esposa do seu Carlos disse que na cozinha o quiabo combina bem com carne moída, e dá pra fazer muitos outros pratos deliciosos.  

Altair Fidelli